Le couteau de chef Hygiplas rouge est doté d'une lame en acier inoxydable de 30,5 cm qui tranche facilement les produits et facilite la majorité des tâches de préparation. La lame peut être identifiée comme un couteau pour viande crue grâce à son manche rouge durable et résistant au lave-vaisselle, vous aidant à réduire la contamination croisée dans votre cuisine et vos zones de préparation alimentaire pour une hygiène maximale.
Le manche est également conçu avec une construction ergonomique qui offre une sensation confortable dans la main et une excellente prise en main, humide ou sèche - réduisant ainsi le risque de blessures sur le lieu de travail. Fabriqué avec une lame en acier inoxydable, le couteau est très résistant à la rouille, à la corrosion et aux impac