Couteaux

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Le célèbre aiguiseur Chantry comprend deux petites pierres à aiguiser de haute qualité, préréglées pour obtenir un angle de lame optimal et montées sur ressort pour ne pas endommager les couteaux. Passez la lame entre les pierres quatre ou cinq fois pour l'aiguiser. Deux petites lames sont préréglées à un angle optimal pour obtenir les résultats les plus nets. - Matière: Acier - Poids: 720 g...

49,27 €63,99 €-23%éteint

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Aiguiseur à couteau Chantry

Aiguiseurs à couteaux

Le célèbre aiguiseur Chantry comprend deux petites pierres à aiguiser de haute qualité, préréglées pour obtenir un angle de lame optimal et montées sur ressort pour ne pas endommager les couteaux. Passez la lame entre les pierres quatre ou cinq fois pour l'aiguiser. Deux petites lames sont préréglées à un angle optimal pour obtenir les résultats les plus nets. - Matière: Acier - Poids: 720 g...

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Aiguiseur de couteaux Chef'sChoice Pronto CC464

46,19 €59,99 €

Aiguiseur de couteaux Chef'sChoice Pronto CC464

46,19 €59,99 €-23%éteint

Aiguiseur de couteaux Chef'sChoice Pronto CC464

Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur pour couteaux droits et dentés de 20˚. Technologie Crisscross, 2 étapes, abrasifs diamantés et contrôle précis de l'angle. Technologie entrecroisée En rupture de stock: attendu au 03/07/2025

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Aiguiseur de couteaux Chef'sChoice Pronto CC464

Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur pour couteaux droits et dentés de 20˚. Technologie Crisscross, 2 étapes, abrasifs diamantés et contrôle précis de l'angle. Technologie entrecroisée En rupture de stock: attendu au 03/07/2025

46,19 €59,99 €-23%éteint

Aiguiseur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect noir

230,99 €299,99 €

Aiguiseur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect noir

230,99 €299,99 €-23%éteint

Aiguiseur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect noir

Aiguiseurs à couteaux

Solution idéale pour les couteaux de classe 15 et 20 degrés. Composés à 100 % de diamants, il améliore les performances de coupe en créant 2 facettes distinctes placées à différents angles qui forment un bord tranchant et plus durable. Les guides d'angle de précision garantissent un affûtage précis de la mitre à la pointe et éliminent toute incertitude Dimensions: 108(H) x 254(L) x 108(P)mm -...

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Aiguiseur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect noir

Aiguiseurs à couteaux

Solution idéale pour les couteaux de classe 15 et 20 degrés. Composés à 100 % de diamants, il améliore les performances de coupe en créant 2 facettes distinctes placées à différents angles qui forment un bord tranchant et plus durable. Les guides d'angle de précision garantissent un affûtage précis de la mitre à la pointe et éliminent toute incertitude Dimensions: 108(H) x 254(L) x 108(P)mm -...

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Aiguiseur de couteaux électrique trois étapes Vogue

65,51 €83,99 €

Aiguiseur de couteaux électrique trois étapes Vogue

65,51 €83,99 €-22%éteint

Aiguiseur de couteaux électrique trois étapes Vogue

Aiguiseurs à couteaux

Convient à tous les couteaux, en métal et en céramique « 62 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

65,51 €83,99 €-22%éteint

Aiguiseur de couteaux électrique trois étapes Vogue

Aiguiseurs à couteaux

Convient à tous les couteaux, en métal et en céramique « 62 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice

132,99 €174,99 €

Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice

132,99 €174,99 €-24%éteint

Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice

Aiguiseurs à couteaux

Spécialement conçu pour les couteaux asiatiques, y compris les couperets chinois, pour obtenir une lame fine et très affûtée. Affûtage en deux étapes pour de meilleurs résultats. La lame est affûtée lors de la première étape et polie lors de la seconde. Disques abrasifs 100 % diamant aux étapes 1 et 2 Dimensions: 100(H)x 200(L)x 100(P)mm - Matière: Acier au diamant - Poids: 1,75 kg « 4...

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Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice

Aiguiseurs à couteaux

Spécialement conçu pour les couteaux asiatiques, y compris les couperets chinois, pour obtenir une lame fine et très affûtée. Affûtage en deux étapes pour de meilleurs résultats. La lame est affûtée lors de la première étape et polie lors de la seconde. Disques abrasifs 100 % diamant aux étapes 1 et 2 Dimensions: 100(H)x 200(L)x 100(P)mm - Matière: Acier au diamant - Poids: 1,75 kg « 4...

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Aiguiseur de couteaux manuel 3 étapes professionnel Chef's Choice 4643

54,66 €70,99 €

Aiguiseur de couteaux manuel 3 étapes professionnel Chef's Choice 4643

54,66 €70,99 €-23%éteint

Aiguiseur de couteaux manuel 3 étapes professionnel Chef's Choice 4643

Aiguiseurs à couteaux

Meules abrasives diamantées pour un fil net. Conçu pour affûter rapidement et facilement les couteaux à lame droite. Rapide et facile à utiliser - Matière: Acier - Poids: 270 g « 2 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

54,66 €70,99 €-23%éteint

Aiguiseur de couteaux manuel 3 étapes professionnel Chef's Choice 4643

Aiguiseurs à couteaux

Meules abrasives diamantées pour un fil net. Conçu pour affûter rapidement et facilement les couteaux à lame droite. Rapide et facile à utiliser - Matière: Acier - Poids: 270 g « 2 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Attendrisseur à viande Diamant Sabatier 21cm

18,74 €24,99 €

Attendrisseur à viande Diamant Sabatier 21cm

18,74 €24,99 €-25%éteint

Attendrisseur à viande Diamant Sabatier 21cm

Divers

Entièrement en aluminium. Un côté lisse, l'autre avec des picots En rupture de stock

18,74 €24,99 €-25%éteint

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Divers

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Bloc à couteaux en bois 9 pièces Vogue

27,35 €35,99 €

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Bloc à couteaux en bois 9 pièces Vogue

Rangements pour couteaux

Dimensions lorsque les couteaux sont dans le bloc de rangement: 230(h) x 130(larg) x 265(prof)mm Dimensions: 26(H)x 13(L)x 17(P)cm - Matière: Bois - Poids: 2,24 kg « 1 » Disponible actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Rangements pour couteaux

Dimensions lorsque les couteaux sont dans le bloc de rangement: 230(h) x 130(larg) x 265(prof)mm Dimensions: 26(H)x 13(L)x 17(P)cm - Matière: Bois - Poids: 2,24 kg « 1 » Disponible actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Bloc couteaux universel en bois Vogue

30,02 €38,99 €

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Bloc couteaux universel en bois Vogue

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Bloc couteaux universel en bois Vogue

Rangements pour couteaux

Extrêmement résistant Dimensions: 245(H) x 120(L) x 155(P) mm - Matière: Bambou - Poids: 2,5 kg « 20 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Rangements pour couteaux

Extrêmement résistant Dimensions: 245(H) x 120(L) x 155(P) mm - Matière: Bambou - Poids: 2,5 kg « 20 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

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Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

93,74 €124,99 €

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Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

93,74 €124,99 €-25%éteint

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Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Aiguiseurs à couteaux

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures. Dimensions: 520(h) x 50(l) x 35(p)mm. - Matière: Fabrication allemande - Poids: 500 g « 162 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Aiguiseurs à couteaux

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures. Dimensions: 520(h) x 50(l) x 35(p)mm. - Matière: Fabrication allemande - Poids: 500 g « 162 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Aiguiseur électrique Chef's Choice

165,54 €214,99 €

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Aiguiseur électrique Chef's Choice

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Aiguiseur électrique Chef's Choice

Aiguiseurs à couteaux

Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place. Support magnétique, permet de maintenir les couteaux en position. Dimensions: 90(H)x 220(L)x 110(P)mm - Poids: 1,68 kg « 14 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Aiguiseur électrique Chef's Choice

Aiguiseurs à couteaux

Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place. Support magnétique, permet de maintenir les couteaux en position. Dimensions: 90(H)x 220(L)x 110(P)mm - Poids: 1,68 kg « 14 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Aiguiseur électrique RS75 Dick

553,79 €709,99 €

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Aiguiseur électrique RS75 Dick

553,79 €709,99 €-22%éteint

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Aiguiseur électrique RS75 Dick

Aiguiseurs à couteaux

Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants. Un moyen rapide et sûr d'aiguiser tous vos couteaux de cuisine à tranchant lisse Dimensions: 230(H) x 160(L) x 160(P)mm - Poids: 5,28 kg « 2 »...

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Aiguiseur électrique RS75 Dick

Aiguiseurs à couteaux

Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants. Un moyen rapide et sûr d'aiguiser tous vos couteaux de cuisine à tranchant lisse Dimensions: 230(H) x 160(L) x 160(P)mm - Poids: 5,28 kg « 2 »...

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Aiguiseur électrique Vogue

47,87 €62,99 €

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Aiguiseur électrique Vogue

47,87 €62,99 €-24%éteint

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Aiguiseur électrique Vogue

Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique convenant aux couteaux en inox et en céramique. Meules d'affûtage en diamant très dur et céramique, avec bloc d'affûtage démontable pour faciliter le nettoyage. Aiguise toutes sortes de couteaux en quelques minutes. Convient à l'affûtage de la grande majorité des types de couteaux pour une utilisation polyvalente Dimensions: 220(H) x 78(L) x 81(P)mm - Matière: Acier au...

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Aiguiseur électrique Vogue

Aiguiseurs à couteaux

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Aiguiseur manuel 2 étapes avec socle à ventouses Vogue

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Aiguiseur manuel 2 étapes avec socle à ventouses Vogue

11,99 €15,99 €

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Aiguiseur manuel 2 étapes avec socle à ventouses Vogue

11,99 €15,99 €-25%éteint

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur 2 étapes avec meules diamantées et en céramique pour garantir un fil tranchant. Les ventouse sécurisent la stabilité sur les surfaces et plans de travail lisses. Ne convient pas aux couteaux dentés et ne passe pas au lave-vaisselle. Lames en diamant et en céramique pour un tranchant de rasoir Dimensions: 40(H) x 70(L) x 130(P)mm - Matière: Acier au diamant - Poids: 110 g En rupture...

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Coupe-fromage BlockBuster Boska noir

623,99 €799,99 €

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Coupe-fromage BlockBuster Boska noir

623,99 €799,99 €-22%éteint

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Divers

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant. Coupe rapide de cubes de fromage parfaits pour les salades, les pizzas, les tapas, etc En rupture de stock

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Aiguiseur manuel 2 étapes Vogue

10,35 €13,99 €

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Aiguiseur manuel 2 étapes Vogue

10,35 €13,99 €-26%éteint

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Aiguiseur manuel 2 étapes Vogue

Aiguiseurs à couteaux

Une excellente alternative au fusil à aiguiser traditionnel, cet aiguiseur manuel possède des lames diamantées et en céramique pour assurer un tranchant parfait. Deux étapes d'aiguisage pour obtenir l'équivalent d'une lame de rasoir. NB : Ne convient pas aux couteaux dentés et ne passe pas au lave-vaisselle. Lames diamantées et céramiques pour donner le tranchant d'une lame de rasoir...

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Aiguiseur manuel 2 étapes Vogue

Aiguiseurs à couteaux

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Aiguiseur pour couteaux

34,64 €44,99 €

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Aiguiseur pour couteaux

34,64 €44,99 €-23%éteint

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Aiguiseur pour couteaux

Aiguiseurs à couteaux

Combine un réservoir d'eau avec des meules en céramique à gros grain pour donner rapidement un nouveau tranchant à vos lames. Recommandé pour une utilisation avec les couteaux Global et autres couteaux à lame étroite. Utilise de l'eau pour améliorer les performances d'affûtage et éviter les rayures sur la lame - Matière: Céramique - Poids: 120 g « 50 » Disponibles actuellement...

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Aiguiseur pour couteaux

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Aiguiseur professionnel Waring

315,69 €409,99 €

Aiguiseur professionnel Waring

315,69 €409,99 €-23%éteint

Aiguiseur professionnel Waring

Aiguiseurs à couteaux

Meules à grain fin et grossier. L'une des meules tourne à l'envers pour permettre une élimination plus efficace des ébarbures et un meilleur polissage de la lame. Aiguise à des angles de 18-22° (angles optimaux recommandés par les fabricants de couteaux). Un tiroir magnétisé situé sous la meule permet de récupérer les copeaux. Une roue fonctionne en sens inverse pour un retrait plus facile des...

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Aiguiseur professionnel Waring

Aiguiseurs à couteaux

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Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat

546,69 €709,99 €

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Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat

546,69 €709,99 €-23%éteint

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Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat

Rangements pour couteaux

L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la Salmonelle et la Listeria. Armoire verrouillable en inox. Fixation murale, dessus...

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Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

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Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

603,20 €464,00 €

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Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

603,20 €464,00 €-30%éteint

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Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Divers

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales. Construction en acier inoxydable Dimensions: 600(H) x 510(L) x 150(P)mm - Matière: Inox 430 - Poids: 7,7 kg En rupture de stock

603,20 €464,00 €-30%éteint

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Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

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Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales. Construction en acier inoxydable Dimensions: 600(H) x 510(L) x 150(P)mm - Matière: Inox 430 - Poids: 7,7 kg En rupture de stock

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Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

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Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

196,34 €254,99 €

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Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

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Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

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Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales. Construction en acier inoxydable facile à nettoyer et gain de temps Dimensions: 600(H) x 510(L) x 150(P)mm - Matière: Inox 430 - Poids: 7,7 kg En rupture de stock: attendu au 13/10/2025

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Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

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Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales. Construction en acier inoxydable facile à nettoyer et gain de temps Dimensions: 600(H) x 510(L) x 150(P)mm - Matière: Inox 430 - Poids: 7,7 kg En rupture de stock: attendu au 13/10/2025

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Barre magnétique inox Vogue 360mm

15,39 €19,99 €

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Divers

Aimantation puissante pour des couteaux rangés, prêts à l'emploi et à portée de main. Fixations murales fournies. Aimant puissant et durable qui maintient les couteaux en place en toute sécurité jusqu'à leur utilisation Dimensions: 50(P) mm - Matière: Acier inoxydable - Poids: 2 kg « 39 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Barre magnétique inox Vogue 360mm

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Aimantation puissante pour des couteaux rangés, prêts à l'emploi et à portée de main. Fixations murales fournies. Aimant puissant et durable qui maintient les couteaux en place en toute sécurité jusqu'à leur utilisation Dimensions: 50(P) mm - Matière: Acier inoxydable - Poids: 2 kg « 39 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Barre magnétique inox Vogue 460mm

17,15 €21,99 €

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Rangements pour couteaux

Aimantation puissante pour des couteaux rangés, prêts à l'emploi et à portée de main. Fixations murales fournies. Aimant puissant et durable - maintient les couteaux en place en toute sécurité jusqu'à ce qu'ils soient utilisés Dimensions: 450(L) x 50(P) mm - Matière: Acier inoxydable - Poids: 2,5 kg « 77 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Barre magnétique inox Vogue 460mm

Rangements pour couteaux

Aimantation puissante pour des couteaux rangés, prêts à l'emploi et à portée de main. Fixations murales fournies. Aimant puissant et durable - maintient les couteaux en place en toute sécurité jusqu'à ce qu'ils soient utilisés Dimensions: 450(L) x 50(P) mm - Matière: Acier inoxydable - Poids: 2,5 kg « 77 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Barre magnétique pour couteaux Vogue 300mm

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Rangements pour couteaux

Aimant ultra puissant. Fixations murales fournies. Un aimant très puissant maintient les couteaux de cuisine en place en toute sécurité Dimensions: 340(L) mm - Matière: Polypropylène - Poids: 340 g « 15 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

5,10 €6,99 €-27%éteint

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Barre magnétique pour couteaux Vogue 300mm

Rangements pour couteaux

Aimant ultra puissant. Fixations murales fournies. Un aimant très puissant maintient les couteaux de cuisine en place en toute sécurité Dimensions: 340(L) mm - Matière: Polypropylène - Poids: 340 g « 15 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Bloc couteaux universel en bois et planche à découper Vogue

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Bloc couteaux universel en bois et planche à découper Vogue

27,35 €35,99 €

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Rangements pour couteaux

Conception universelle conçue pour maintenir en toute sécurité n'importe quel couteau. Dispose également d'une planche à découper en bambou qui se range le long du bloc couteaux. Fourni vide. Extrêmement résistant Dimensions: 230(H) x 195(L) x 110(P) mm - Matière: Bambou - Poids: 4,5 kg « 1 » Disponible actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Bloc couteaux universel en bois et planche à découper Vogue

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Cheese-O-Matic Boska noir

444,59 €569,99 €

Cheese-O-Matic Boska noir

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Cheese-O-Matic Boska noir

Divers

Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant. Le Cheese-O-Matic® est doté d'une nouvelle poignée WireSafe garantissant une prise en main confortable pendant la découpe « 3 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours

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Coffret cadeau 3 couteaux Vogue Tsuki Series 7

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Tsuki

Magnifiquement conçus, ces couteaux classiques VG-10 se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion et le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence. Contient un couteau d'office 9cm, un couteau Santoku 12,5cm...

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Copeaux de bois pour pistolet à fumer SousVideTools 250ml pommier

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Fumez et parfumez rapidement et facilement vos aliments grâce au pistolet à fumer et des sciures aux saveurs américaines. Fantastique pour apporter des arômes supplémentaires à vos aliments, mais aussi à vos cocktails et boissons. Fourni avec un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillons (14g) de copeaux de bois (bois de Hickory, voisin du noyer,...

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Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

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Couteaux

Que vous prépariez des lasagnes, des rouleaux de printemps ou des terrines de légumes, le trancheur de légumes Louis Tellier est exactement ce dont vous avez besoin. Grâce à sa lame ultra-tranchante, l'appareil est capable de trancher les fruits et légumes avec facilité - vous permettant de créer des feuilles finement tranchées. Quatre ventouses empêchent le trancheur de légumes de bouger,...

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Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm

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Dick

Série de couteaux inspirée de l¿artisanat d¿art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Manches rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable. Lame extrêmement fine pour une coupe très précise Dimensions: 3200(L) mm - Matière: Lame en...

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