

HARIK EQUIPEMENTS Cuisines Professionnelles
mm (L x P x H) : 410 x 630 x 430 - kcal/h (gas) : 7740
Voltage :
Poids brut (kg) : 35
- Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (330x470 mm).
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous des calottes en acier inox "spécial".
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :
1. recueillir les jus des cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments,
2. dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
- Construction en acier inox.
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mm (L x P x H) : 410 x 630 x 430 - kcal/h (gas) : 7740
Voltage :
Poids brut (kg) : 35