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HARIK EQUIPEMENTS Cuisines Professionnelles
HARIK EQUIPEMENTS Cuisines Professionnelles
mm (L x P x H) : 1000 x 650 x 280/380 - kW (elec) : 12 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
Voltage :
Poids brut (kg) : 90
- Dimensions utiles de la surface de cuisson 995x520 mm, 49,40 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.