Buffalo est considéré comme marque référente pour les appareils de restauration professionnelle à gaz et électriques. Avec plus de 18 ans d'expérience, Buffalo investit constamment dans de nouveaux produits et innovations pour offrir des appareils plus faciles à utiliser, plus efficaces et de meilleure qualité.
Buffalo offre une vaste sélection d'appareils de cuisson de grande qualité. Des machines à café et des marmites à soupe, en passant par les grils, marmites à riz et friteuses, profitez d'un large choix. Vous pouvez acheter en toute confiance - de nombreux appareils Buffalo bénéficient d'une garantie standard de deux ans, ainsi que d'un vaste choix de pièces détachées et accessoires.
Marque fortement recommandée par les Chefs 'Choice Awards 2016 comme meilleure gamme de cuisson.
334,94 €434,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Conçue pour des performances élevées avec un nouveau design élégant et un logo en relief, la plancha professionnelle Buffalo peut occuper une place de choix sur votre comptoir. Les doubles résistances puissantes, le thermostat précis, le coupe-circuit de sécurité permettent une cuisson plus rapide et plus facile. Conception durable et résistante, conçue pour durer Dimensions: 200(H) x 525(L) x...
334,94 €434,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
350,99 €449,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Plancha électrique de comptoir avec plaque de cuisson lisse en fonte. Durable et facile à nettoyer, elle est dotée d'un bac de récupération facile d'accès, monté à l'avant, et d'un coupe-circuit thermique pour la sécurité. Plaque de cuisson lisse robuste en fonte Dimensions: 203(H) x 430(L) x 320(P) mm - Matière: Inox - Poids: 17,5 kg « 21 » Disponibles actuellement : Délai...
350,99 €449,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
373,44 €484,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Plancha électrique de comptoir avec plaque de cuisson lisse en fonte. Durable et facile à nettoyer, elle est dotée d'un bac de récupération facile d'accès, monté à l'avant, et d'un coupe-circuit thermique pour la sécurité. Surface de cuisson en fonte lisse et robuste Dimensions: 203(H) x 430(L) x 445(P) mm - Matière: Inox - Poids: 22,8 kg En rupture de stock
373,44 €484,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
1 310,39 €1 679,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Planchas de comptoir fiables avec montée et retour en température rapides. Comprend un tiroir de récupération des graisses grande capacité. La plaque en acier doux durable de 10 mm d'épaisseur conserve la chaleur plus longtemps. Dimensions: 850(H) x 600(L) x 600(P) mm - Poids: 35,1 kg « 2 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
1 310,39 €1 679,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
444,59 €569,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Plaques électriques avec plaques de cuisson en fonte lisses, durables et faciles à nettoyer. Possèdent un bac à graisse facile d'accès en façade avant, un coupe-circuit thermique de sécurité. Plaque de cuisson en fonte moulée Dimensions: 207(H) x 615(L) x 466(P) mm - Matière: Inox « 3 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
444,59 €569,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
155,09 €234,99 €Prix habituel-34%éteintPrix
Table de cuisson en inox facile à nettoyer avec commande rotative simple, sécurité anti-surchauffe et arrêt automatique. Convient uniquement pour les batteries de cuisine induction jusqu'à 280(Ø)mm, Vogue, en acier inoxydable et triple épaisseur, De Buyer, ainsi que les gammes Excellence et Tradition de Bourgeat. 26 réglages de puissance précis pour une souplesse de cuisson maximale Dimensions:...
155,09 €234,99 €Prix habituel-34%éteintPrix
148,19 €189,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Les plaques chauffantes à induction sont dotées d'une technologie d'induction économe en énergie et sont parfaites pour maintenir au chaud les aliments dans les restaurants, les cafés et le service de buffet en salle. Très économe en énergie - utilise beaucoup moins d'énergie que les plaques chauffantes électriques ou à gaz traditionnelles Dimensions: 61(H) x 462(L) x 335(P) mm - Matière: Inox...
148,19 €189,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
100,09 €129,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Plaque induction économe en énergie pour réchauffer et maintenir les aliments au chaud. Très économe en énergie - utilise beaucoup moins d'énergie que des plaques chauffantes ou des plaques de cuisson à gaz de même catégorie Dimensions: 68(H) x 245(L) x 245(P) mm - Matière: Métal - Poids: 1,7 kg « 15 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
100,09 €129,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
708,39 €919,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Grils et plaques de cuisson
Planchas de comptoir fiables avec montée et retour en température rapides. Comprend un tiroir de récupération des graisses grande capacité. La plaque en acier doux durable de 10 mm d'épaisseur retient la chaleur plus longtemps Dimensions: 240(H) x 600(L) x 600(P) mm - Poids: 35,1 kg « 6 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
708,39 €919,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
616,19 €789,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Grils et plaques de cuisson
Planchas de comptoir fiables avec montée et retour en température rapides. Comprend un tiroir de récupération des graisses grande capacité. La plaque en acier doux durable de 10 mm d'épaisseur retient la chaleur plus longtemps Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm - Poids: 22,7 kg « 12 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
616,19 €789,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
655,19 €839,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Plaque de cuisson à induction puissante et grande capacité avec une construction robuste et une fonction boost intégrée. Conçue pour la fiabilité et l¿efficacité énergétique. Très efficace : réduit les coûts de fonctionnement et accélère la cuisson - jusqu'à 70 % plus efficace que les plaques de cuisson à gaz Dimensions: 240(H) x 600(L) x 600(P) mm - Matière: Inox « 8 »...
655,19 €839,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
415,79 €539,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Plaque de cuisson à induction puissante et grande capacité avec une construction robuste et une fonction boost intégrée. Conçue pour la fiabilité et l¿efficacité énergétique. Très efficace : réduit les coûts de fonctionnement et accélère la cuisson - jusqu'à 70 % plus efficace que les plaques de cuisson à gaz Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm - Matière: Inox « 36 »...
415,79 €539,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
327,59 €419,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Grils et plaques de cuisson
Plaques électriques avec plaques de cuisson en fonte lisses, durables et faciles à nettoyer. Possèdent un bac à graisse facile d'accès en façade avant, un coupe-circuit thermique de sécurité. Résistance robuste de qualité commerciale Dimensions: 225(H) x 440(L) x 465(P) mm - Matière: Inox 430 - Poids: 20,6 kg « 78 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
327,59 €419,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
272,99 €349,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Grils et plaques de cuisson
Plaques électriques avec plaques de cuisson en fonte lisses, durables et faciles à nettoyer. Possèdent un bac à graisse facile d'accès en façade avant, un coupe-circuit thermique de sécurité. Élément chauffant de qualité commerciale robuste Dimensions: 230(H) x 440(L) x 365(P) mm - Matière: Inox 430 - Poids: 17 kg « 7 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
272,99 €349,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
1 996,79 €2 559,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Optimisez votre espace de cuisine professionnelle avec la combinaison de gril électrique et de four à convection sur pied Buffalo 600 Series. Deux appareils alimentés séparément, cette station de cuisson incroyablement flexible offre la polyvalence d'une plaque chauffante puissante de la série Buffalo 600 aux côtés de la capacité et des performances du four à convection de la série Buffalo...
1 996,79 €2 559,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
311,99 €399,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Grils et plaques de cuisson
Un appareil unique, 2-en-1, à encombrement réduit associant une plaque puissante à un gril intégré. Thermostat et éléments de chauffe métalliques professionnels et forte rétention de la chaleur sur la plaque. 3 positions de grille - passez de la cuisson au réchauffage en quelques secondes Dimensions: 292(H) x 640(L) x 360(P) mm - Matière: Inox - Poids: 14,5 kg En rupture de stock: attendu...
311,99 €399,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
562,09 €729,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Un appareil unique, 2-en-1, à encombrement réduit associant une plaque puissante à un gril intégré. Thermostat et éléments de chauffe métalliques professionnels et forte rétention de la chaleur sur la plaque. Boîtier en acier inoxydable solide et facile à nettoyer Dimensions: 500(H) x 450(L) x 509(P) mm - Matière: Inox En rupture de stock: attendu au 18/09/2025
562,09 €729,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
257,39 €329,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Grils et plaques de cuisson
Un appareil unique, 2-en-1, à encombrement réduit associant une plaque puissante à un gril intégré. Thermostat et éléments de chauffe métalliques professionnels et forte rétention de la chaleur sur la plaque. 3 positions de grille - passez de la cuisson au réchauffage en quelques secondes Dimensions: 292(H) x 639,5(L) x 360,5(P) mm - Matière: Inox - Poids: 13,5 kg « 1 »...
257,39 €329,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
1 692,59 €2 169,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Conçu pour des performances fiables au quotidien, la plaque de cuisson à induction autoportante Buffalo dispose de quatre zones de cuisson robustes avec 11 niveaux de puissance chacune, vous offrant la précision nécessaire pour faire bouillir, frire, mijoter et sauter avec rapidité et précision. La plaque de cuisson dispose également d'une fonction booster, fournissant encore plus de puissance...
1 692,59 €2 169,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
171,59 €219,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Panneau de commande tactile numérique simple à utiliser et corps en acier inoxydable facile à nettoyer. Convient uniquement aux casseroles ou poêles compatibles induction, de 150 mm à 300 mm (Ø). Plage de température 60-240°C Dimensions: 84(H) x 338(L) x 418(P) mm - Matière: Inox - Poids: 6,6 kg « 52 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
171,59 €219,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
227,14 €294,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Plaque à induction haute résistance en acier inoxydable, facile à nettoyer, avec panneau de commande numérique. Cette plaque possède une grande surface de cuisson (jusqu'à 320mm de large). Méthode de cuisson offrant précision et confort, l'induction restitue une puissance instantanée, la manière la plus efficiente et la plus rapide de cuisiner. Convient uniquement pour les batteries de cuisine...
227,14 €294,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
522,59 €669,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Tables de cuisson induction professionnelle puissante et fiable, dotée d'une construction commerciale solide et de commandes numériques conviviales. Les niveaux de puissance réglables donnent la précision de cuisson dont vous avez besoin. Convient pour des casseroles jusqu'à 320 mm (Ø). Corps en acier inoxydable solide et facile à nettoyer En rupture de stock
522,59 €669,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
83,59 €109,99 €Prix habituel-24%éteintPrix
Plaques chauffantes fonctionnant indépendamment, idéales pour les restaurants à forte activité. Pour les restaurants à forte activité Dimensions: 65(H) x 330(L) x 200(P) mm - Poids: 1,5 kg « 102 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
83,59 €109,99 €Prix habituel-24%éteintPrix
138,59 €179,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Les plaques chauffantes à induction sont dotées d'une technologie d'induction économe en énergie et sont parfaites pour maintenir au chaud les aliments dans les restaurants, les cafés et le service de buffet en salle. Taille GN 1/1. Bacs vendus séparément Dimensions: 25(H) x 380(L) x 550(P) mm - Matière: Aluminium - Poids: 3,67 kg « 9 » Disponibles actuellement : Délai de 48h...
138,59 €179,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
237,89 €304,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Les plaques chauffantes à induction sont dotées d'une technologie d'induction économe en énergie et sont parfaites pour maintenir au chaud les aliments dans les restaurants, les cafés et le service de buffet en salle. Taille GN 2/1. Bacs vendus séparément Dimensions: 25(H) x 650(L) x 530(P) mm - Matière: Aluminium - Poids: 6,65 kg « 4 » Disponibles actuellement : Délai de 48h...
237,89 €304,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
93,59 €119,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Pièces détachées et accessoires pour grils de contact Buffalo - Poids: 1,75 kg « 9 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
93,59 €119,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
1 037,39 €1 329,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
Séchez et polissez vos verres, quelles que soient leur tailles et formes, et obtenez une finition professionnelle de haute qualité en quelques secondes. Réduisez le temps de travail manuel, tout en augmentant la satisfaction du client. L'air chaud soufflé par un ventilateur et cinq brosses de polissage rotatives sèchent et polissent les verres simultanément à l'intérieur et à l'extérieur. 5...
1 037,39 €1 329,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
13,25 €16,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
- Poids: 10 g « 17 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
13,25 €16,99 €Prix habituel-22%éteintPrix
354,19 €459,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Fournit de la chaleur à partir de la base et des lampes suspendues. Construction en acier inoxydable facile à nettoyer, avec des commandes de chaleur indépendantes pour chaque plaque. Boîtier en acier inoxydable solide et durable Dimensions: 567(H) x 699(L) x 501(P) mm - Matière: Inox et verre - Poids: 11,8 kg « 11 » Disponibles actuellement : Délai de 48h à 5 jours
354,19 €459,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
423,49 €549,99 €Prix habituel-23%éteintPrix
Fournit de la chaleur à partir de la base et des lampes suspendues. Construction en acier inoxydable facile à nettoyer, avec des commandes de chaleur indépendantes pour chaque plaque. Boîtier en acier inoxydable solide et durable Dimensions: 567(H) x 1036(L) x 501(P) mm - Matière: Inox et verre - Poids: 16,3 kg En rupture de stock: attendu au 03/07/2025
423,49 €549,99 €Prix habituel-23%éteintPrix