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HARIK EQUIPEMENTS Cuisines Professionnelles
HARIK EQUIPEMENTS Cuisines Professionnelles
mm (L x P x H) : 1060 x 970 x 500(+225) - kcal/h (gas) : 12040
Voltage : 230/1N 50HZ
Poids brut (kg) : 172
ADVANTAGE:
Four alliant performances et économies - Régulation par thermostat électronique (400°C), affichage digital - Chauffage gaz, la sole est porté à température par "conduction" grâce à des échangeurs de chaleur, alimentés par 4 brûleurs, placés dans la chambre de combustion, la chambre elle est chauffé par "convection" - Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole