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HARIK EQUIPEMENTS Cuisines Professionnelles
HARIK EQUIPEMENTS Cuisines Professionnelles
mm (L x P x H) : 790 x 700(+30) x 880/900 - T° : +70° -18° +70°+3°
Voltage : 230/1N 50HZ
Poids brut (kg) : 86
ADVANTAGE :
Cellules de congélation et refroidissement rapide Diverso (100% Made in Europe). Régulation des cycles de refroidissement ou congélation (avec fonction "Hard / Soft"), à temps ou à température (sonde à cœur).... performance et respect des normes assurées: c.à.d. le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF).