Cutter vertical R60 Marque Robot-Coupe triphasé 400 V. 11000 Watts. 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min. Appareil tout inox posé sur 3 pieds. Tableau de commande IP 65 doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 min. cuve cutter de 60 litres amovible et basculante. Couteau 3 lames lisses inox fond de cuve. Conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages. Livré avec roulettes. Ce matériel est conseillé pour plus de 1200 couverts. 6 à 36 kg par opération.