Cutter vertical R23 Marque Robot-Coupe triphasé 400 v. 4500 Watts. 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min tout inox posé sur 3 pieds. Fonction pulse. Tableau de commande IP 65 doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 min. Sécurité électromécanique et frein moteur. Couvercle transparent. Livré avec cuve cutter de 23 litres amovible et basculante et de son Couteau 3 lames lisses inox fond de cuve Conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages. Livré avec roulettes. Ce matériel est conseillé de 600 à 1200 couverts. 4 à 14 kg par opération.