Armoires verrouillables pouvant contenir jusqu'à 18 plaques à pâtisserie (600 x 400mm). Le refroidissement assisté par ventilateur permet un refroidissement rapide et efficace pour les cuisines professionnelles. Contrôle de température entièrement automatique avec affichage numérique constant. NB : Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l¿appareil et le plafond.
Capacité pour 18 plaques à pâtisserie (vendus séparément). Utiliser impérativement des plaque à pâtisseries perforées pour permettre la circulation du froid
Dimensions: 2010(H) x 740(L) x 990(P) mm - Matière: Acier inoxydable - Poids: 152 kg