Hachoir à viande réfrigéré HR82P delcoupe- Avec portionneur steak hachés - monophasé 0144/M


Hachoir à viande réfrigéré HR82P delcoupe- Avec portionneur steak hachés - monophasé 0144/M

Référence: delcoupe-HR82P-0144-M
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Le hachoir série HR P, avec son système double coupe, est recommandé pour le travail de la viande fraîche, nerveuse et cuite. Il est conseillé pour la boucherie, la restauration et les métiers de bouche.

Réalisé avec des matériaux selon les normes en vigueur, résistant, facile à nettoyer et à entretenir. Groupe de hachage démontable en fonte d’acier inoxydable pour une précision et une coupe parfaite de la viande. Pièces réfrigérées incluant la trémie, le col d’alimentation et le groupe d’alimentation. Blocage total du groupe de hachage. Capot en plexiglas démontable. Portionneur de steaks hachés (4 diamètres, épaisseur 17 mm). Trémie entièrement démontable.

• Construction acier inoxydable
• Réfrigération par froid statique
• Système double coupe
• Portionneur 4 grammages 110 à 180 g - ép. 17 mm
• triphasé 200V (possible 4000V)
• Réalisation de steak et viande en vrac
• Conseillé pour la boucherie, la restauration commerciale et la restauration hamburger

Débit (Kg) Ø BOUCHE (mm)   Proportionneur à steak vitrine puissance (cv) Dim LxPxH (mm) Poids (Kg)
300 82   oui non 1,5 425x455x540 45

 

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